猪血汤家常做法,鲜美好喝,清肺润燥,气候干燥时来一碗!

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猪血,是很常见的食品,价格比猪肉便宜很多,营养很丰富,被称为“液体肉”,喝一碗猪血汤,别提多美了。猪血,做起来很简单却也很难,一般人猪血做起来有一股腥味,但是只要掌握好方法,不仅不腥,还非常鲜美。

猪血汤

步骤

1、葱花5克,蒜末5克,姜末3克,猪血150克切片

2、食用油5毫升,倒入姜末,蒜末,大火爆香

3、倒入清水500毫升,倒入猪血,生抽5克,盐2克,鸡粉3克搅拌均匀

4、大火煮沸,加入胡椒粉2克,倒入葱花,香油5克

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