淘米水能清除果蔬农残吗?其实一直都搞错了,小心用错了伤害健康

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  • 来源:民族风情网

淘米水浇花是大家普遍接受的说法。而近几年,网上又出现了许多文章盛赞淘米水,说它是生活中的“小帮手”,不仅可以洗头、洗脸,最神奇的是,还能用来清除果蔬农残。淘米水真的有这么大作用吗?

其实淘米水里含有的只有一些溶出淀粉、尘土、很少量蛋白质、矿物质、维生素还有一些米中带有的微生物等,总的来说基本上就是水。用淘米水来去农残跟用水冲洗其实区别不大。

农药残留一般指的是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物等的农药和代谢物,一般在收获的时候,除了植物的根部、土壤,农药会残留在果蔬的体内,比如韭菜的农药会大部分残留在根部,用什么水来泡,都是洗不掉的。

还有一些脂溶性的农药,只能溶于油性溶剂,即便会残留在果蔬表面,大家都知道水油不相溶,用水洗也没法溶解这种农药。

其实,大家在正规市场购买的果蔬完全没有必要担心农药残留的问题,因为市场有严格的国家标准规范,不会对人体造成什么影响,实在不放心的话,蔬菜用水焯一下,水果削皮也就能解决了。

而且淘米水中有很多灰尘,可能洗完果蔬反而在果蔬表面沾上脏东西,而且谷物上面也可能存在黄曲霉等微生物,如果产生一些微生物毒素,拿这样的淘米水洗水果蔬菜会造成更严重的污染,还不如直接拿清水多洗几遍。

还有淘米水浇花,其实也并没有想象中那么好。淘米水中含有许多微生物,浇到花里会在土壤中发酵,产生热量。

这时,如果花的根系比较脆弱,就会很容易被灼伤,不仅没给花增添营养,还可能导致它的死亡。对养花不太在行的人,最好就不要这样做了。

很多人说淘米水含钾成分,也是不靠谱的,大米中的钾成分都少到可以忽略,何况仅仅是把大米浸泡一下,含量自然是微乎其微的,根本起不到作用的。

总之,淘米水听上去十分神奇,但其实没有什么特别的地方,用错了甚至还会产生危害,建议大家直接倒掉。

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