睡眠不足与无规律饮食,到底是什么导致了我们身体的代谢异常?

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原标题:睡眠不足与无规律饮食,到底是什么导致了我们身体的代谢异常?

“让我们胖起来的原因到底是吃太多还是睡太少?”,这个一直以来困扰着大家的问题同样也是学术界的“未解之谜”……

当地时间6月12日,ADA 2020会议第一天,Josiane L. Broussard 和 Andrew W. McHill两位专家就这一问题开始“battle”——睡眠不足与无规律饮食,到底是什么导致了我们身体的代谢异常?

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代谢失衡主要还是因为——缺觉!

来自美国科罗拉多州州立大学的Broussard教授认为,睡眠不足更能影响我们的代谢健康。

在睡眠领域的研究中,最常见的研究对象就是轮班制工作人员。经常日夜班轮着倒、作息不规律的人群,患上2型糖尿病的风险,比朝九晚五的上班族要高上44%。

而且,倒班次数越频繁,风险越高。

增加糖尿病风险的因素有:超重、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征(OSAHS)、家族糖尿病史、睡眠质量差、轮班制、入睡困难、睡眠时间不足5小时或超过8小时,久坐不动等。

其中近一半的风险因素都和睡眠有关。

(注:BMI,即身体质量指数,是衡量人体胖瘦程度的一个指标)

另外,教授还补充:吃饭吃得晚的人不仅更容易长胖,他们的餐后血糖值还会升得更高,这类人对胰岛素的敏感性降低也会更明显,因此这也就意味着,离糖尿病更近了。

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不想胖?吃对、睡饱,一个都不能少!

真理总是越辩越明的,在两位教授各自陈述完观点之后,他们也开始就对方的观点展开了辩论。

Broussard教授就一个具体试验的数据进行了探讨,他认为在这个试验中,试验人群是由于睡眠被打扰,睡眠质量下降(深度睡眠更少)导致的血糖等代谢指标的恶化,而且,试验者的进食时间与对照组并没有不同。

而McHill教授则表示,本试验中可以将睡眠质量、时长与人体自身昼夜节律两种因素独立进行分析。而且,目前已经有许多研究发现,是由于昼夜节律的破坏,比如在晚上本应准备入睡时进食,导致了胰岛素敏感性降低、体内炎症指标上升等代谢问题。

(注:黑色为昼夜节律匹配组,白色为昼夜节律紊乱组;4幅图从左到右依次为胰岛素敏感性、急性胰岛素反应、葡萄糖处置指数以及C反应蛋白)

那么,到底哪个因素影响更大些呢?

在辩论的最后,这场辩论的主持人,Maren Laughlin 教授,给出了一个对于普通人更有参考和意义的结论:不管是睡眠不足,还是进食时间太晚,两者都会影响到体内生物钟的自有节律,进而影响到体内代谢平衡,增加我们长胖、患上慢性疾病的风险。

其实,不管是熬夜、睡眠不足,还是太晚吃饭,都会影响到血糖、血压、体内炎症因子水平等等代谢指标。

因此,笔者在此也建议大家在日常生活中,每日应保持睡眠时间在6-8小时左右,即使是在周末也别太晚睡。近期许多新研究指出,工作日与周末入睡时间差别太大,也会导致许多代谢问题,从而增加我们患上慢性疾病的风险。

另外,建议大家在晚上入睡前,可以提前把室内灯光调暗一些,尽量减少看电脑、手机的时间,这都有助于促进褪黑素的分泌,让我们更快入睡。饮食上,建议遵循“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”的原则,把更多的食物份量和热量分配到早饭和午饭中,晚上那顿能早吃就早吃!

嗐,要想代谢正常,总的来说,最关键的还是得好好睡觉、好好吃饭!