原创 这4种红肉,你还当宝贝吃?提醒:若不控制食量,小心滋养癌细胞

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原标题:这4种红肉,你还当宝贝吃?提醒:若不控制食量,小心滋养癌细胞

红肉是一种营养学上的名词,一般指的是在烹饪之前为红色的肉类,在日常生活中比较常见的有猪肉、羊肉、牛肉、兔肉、狗肉等。

红肉有很丰富的营养物质,如蛋白质、铁等。这也是为什么人们都很喜欢吃红肉的原因所在。这些红肉是新鲜健康的,但是中国物产丰富,还有一些腌制的肉,也被称之为红肉。

现实生活中还是有相当一部分人喜欢吃那些经过特殊处理过的,然而这类的红肉对身体影响不好,就算不致癌也会造成其它严重的危害。

如果你喜欢吃以下四种红肉,那请赶快戒掉:

医生从不吃的四种红肉,你还当宝贝吃,多吃一口都是在滋养癌细胞:

1、腌制过的红肉

一般这些腌制食物之中含有的盐分非常地高,所以在对红肉进行腌制的过程之中,会产生很多的亚硝酸盐,当它进入到胃里面以后,蛋白质会和其中的亚硝酸盐结合,进而转化为亚硝胺,而它是世界公认的致癌物,能够诱发食管癌、胃癌,危害很大。

2、烟熏过的红肉

烟熏红肉是在腌制的基础上再经过烟熏处理后得出的,因为这样处理过后的红肉味道会更加好吃,人们都很喜欢。而且在我国的很多地区逢年过节的时候每家每户都会吃这类食品。但是它对人来说并不健康。

如果长时间吃烟熏过的红肉,很容易会导致身体摄盐过量,体内盐分过多会使血压升高。另外烟熏的红肉之中还含有很多的苯并芘,它的致癌率非常高,特别容易让人患癌。

3、油炸过的红肉

油炸食品是当今人的最爱,金黄酥脆,颜色漂亮、口感也很棒。然而,它是垃圾食品。经过高温度油炸的红肉,不仅其中的营养物质被破坏完了,而且吃多了以后还会导致血脂升高。更重要的是,在红肉经由高温油炸的过程之中,会产生苯并芘,同烟熏红肉一样,有很高的的致癌率。

4、烧烤的红肉

在各个城市的地摊上最不缺少的就是烧烤,且由于味道好吃深受人们喜爱。其中也会拿羊肉、牛肉等红肉来烤着吃,味道确实不错。但是,你不知道的是一直吃烧烤的红肉,也是会大大提升自己患上癌症的几率。

尤其是今年因为疫情的原因,近期地摊经济兴起,这种低成本、流动性强的饮食摊户没有正规的经营许可,一些不法商家“趁机作乱”,所以说大家还是要少吃为好。

红肉本来是含有很多对身体有好处的营养物质的,但是经过上面这四种处理之后,不仅营养成分消失殆尽,还会另外增加许许多多致癌的物质。长时间吃这四种红肉轻者患上高血脂、高血压,重者就是患癌,危害生命安全。所以不要为了一时的口舌满足就不注重身体的健康,没有健康的身体什么都做不了。