原创 怎样吃苦瓜不苦?还可以清热解毒、养颜护肤,后悔才知道!

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原标题:怎样吃苦瓜不苦?还可以清热解毒、养颜护肤,后悔才知道!

说起苦瓜,恐怕很多人都能接受其味道。

毕竟像那个“苦”,是像小编这种人能够忍受的。

但是酸甜苦辣各有各的作用,吃点苦总是利于健康的。

所以我们来看看怎样吃好一根苦瓜吧。

如何让苦瓜变得不苦

方法一:?混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味。

方法二:?盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味。?

方法三:?水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。

方法四:?水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失。

苦瓜的功效

清热解暑?

苦瓜性味苦寒,无毒。主要作用是清热解毒,解暑热。苦瓜富含维生素C,能够提高机体免疫能力,促进细胞生长,降低血脂和血压。

排毒抗菌

苦瓜可以排毒抗菌,可以改善因青春痘引发的皮肤疾病。

祛痘降火

苦瓜能够调节内分泌,适合肝火旺盛,容易干渴的人群食用。

降低血压血脂?

苦瓜中的洗胰清糖素具有降低血压,降低血脂,抗菌消炎的作用。苦瓜的汁液含有苦瓜甙,具有降低血糖的作用,适合糖尿病和高血压患者食用。

提高免疫力,抑制癌细胞?

苦瓜中的蛋白质和维生素C,能提高人体免疫功能,具有抑制癌细胞的作用。

消炎退热,除烦抑燥??

苦瓜中所含生物碱奎宁,可以有效消炎退热、清除肝火,除烦抑燥。